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Egalement appelé varech, le fucus vésiculeux est une algue brune appartenant à la famille des Fucacées.
On la retrouve généralement dans les mers du Nord et Baltique, ainsi que dans les océans Pacifique et Atlantique.
On la reconnaît grâce à ses vésicules qui lui permettent de flotter tout en restant accrochée au substrat. Le fucus vésiculeux peut atteindre de 20 cm à 1m de long, et peut aller jusqu’à 2 cm de large.
Algue aux multiples bienfaits aussi bien pour apaiser les piqûres d’insectes qu’en tant qu’aide minceur, elle est également un anti-fatigue reconnu.