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Arbre de taille moyenne pouvant atteindre 12 mètres, le niaouli se retrouve généralement dans les régions tropicales comme en Floride. On utilise quasiment toutes les parties de l’arbre : les feuilles pour l’huile essentielle, les fleurs pour la fabrication de miel et le bois pour la réalisation de pâte à papier ou encore de parquets. Son écorce, composée de plusieurs couches de liège, sert également d’isolant thermique pour les murs et les toits.
L’Huile Essentielle de Niaouli, principalement réputée pour ses bienfaits purifiants et assainissants en cas de rhume ou d’infections virales, possède une odeur proche de l’eucalyptus.