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Très présents en Méditerranée, les cyprès se déclinent sous de nombreuses espèces (environ une trentaine). Ils se retrouvent beaucoup en arbres d’ornement, notamment dans les cimetières du Sud de la France et dans de nombreux parcs et jardins asiatiques. Certaines espèces de cyprès sont également utilisées pour l’extraction de leur bois, qui sert notamment de matière première dans la fabrication de clavecins italiens. En phytothérapie et aromathérapie, on utilise l’huile essentielle de cyprès bio pour stimuler le système circulatoire et lymphatique, pour tonifier la peau et pour parfumer les soins cosmétiques. L’odeur du cyprès étant puissante et boisée, on l’emploie notamment beaucoup dans les soins destinés aux hommes.